概要
HCJ2027は、ホテル・レストラン・フードビジネスに携わるプロフェッショナルたちが集う、日本最大級の商談専門展示会です。有明の東京ビッグサイトを舞台に、サービス産業全体を支える製品・サービスが一堂に揃い、業界の最新トレンドと課題解決の場として機能します。
見どころ
- 厨房設備・機器から食材、衛生管理、AI・DX・ロボット、客室備品まで、サービス産業に必要なものが全て集結する包括的な展示空間
- 800社・2,300ブースの出展により、従来では出会えない新しいビジネスパートナーや革新的なソリューションとの接点が生まれる
- 宿泊・外食・給食など各業態のキーパーソンが65,000人来場予定で、現場ニーズに直結した商談機会が豊富
- カフェ・ベーカリー、ペットツーリズム、アクティビティ、人材育成など、次世代の業界課題に対応した専門ゾーンが多数出展
出演者・プログラム
チケット情報
来場事前登録の開始は2026年12月2日（水）予定です。出展申込は既に終了しており、キャンセル待ちを希望される場合は公式ウェブサイトのフォームから登録ください。詳細な入場料金等については、公式サイトで確認をお願いします。
会場・アクセス
会場は東京ビッグサイト（東展示棟1～6ホール）です。有明駅からは徒歩3～8分程度でアクセス可能。国際展示場駅も利用できます。会期は2027年3月16日（火）～19日（金）、営業時間は10時～17時（最終日は16時30分まで）です。
まとめ
650年以上の歴史を持つ日本の飲食・サービス産業にとって、HCJ2027は業界全体の未来を形作る重要なイベント。有明・東京ビッグサイトで開催されるこの商談展示会は、単なる展示会にとどまらず、異業種との連携や新技術の発見、人材ネットワークの構築の場となります。サービス業に関わるすべての企業・個人にとって、ビジネス展開の転機となる3日間です。
