概要
2026年11月11日、有明の東京ビッグサイトで開催される「FOOD-COLDTECH 2026」は、FOOD展2026の横断特別企画として、食品産業における冷凍・冷蔵技術とコールドチェーンの革新に特化した展示ゾーンです。食品システムソリューション、フードセーフティ、フードファクトリーなど5つの展示会が共同開催する中で、サプライチェーン全体を支える冷却技術に焦点を当てた貴重な学習・商談の場となります。
見どころ
- 最新の冷凍・冷蔵技術：食品品質を保ちながら流通効率を高める次世代ソリューションが集結
- コールドチェーン全体の可視化：生産から消費まで、温度管理のすべてのプロセスを学べる
- 業界のニーズに応える技術展示：惣菜・デリカから大型食品工場まで、多様な業種対応の機器・サービスが揃う
- 他の展示会との相乗効果：同時開催の4つの食品関連展示会と組み合わせることで、食品ビジネスの全体像を把握できる
出演者・プログラム
チケット情報
WEB事前来場登録を受け付けています。詳細な料金情報や購入方法については、公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。早期登録により来場がスムーズになります。
会場・アクセス
会場は東京ビッグサイト（江東区有明3-11-1）です。最寄りの交通機関としてゆりかもめ「国際展示場正門駅」が直結しており、りんかい線「国際展示場駅」からは徒歩約3分とアクセスが良好です。有明臨海部の中核施設であり、大型駐車場も完備されています。
まとめ
食品産業の関係者にとって、コールドチェーン技術は経営課題の中心の一つです。FOOD-COLDTECH 2026は、その課題解決に直結した最新技術と知見が一堂に集まる数少ない機会です。東京ビッグサイトでの開催により、国内外の最新動向も同時にキャッチでき、実務的な商談にも最適な環境が整備されています。事前登録を活用して、この重要なイベントへの来場をご検討ください。
