イベント概要
FOOMA JAPAN 2026は、食品製造業界の最新技術と革新的なソリューションが集結するアジア最大級の展示会です。有明の東京ビッグサイトで開催されるこのイベントには、約1,000社の出展企業が参加し、食品製造の21分野を網羅した7,000を超えるソリューションが披露されます。スタートアップから大手メーカーまで、食産業の未来を形作る技術が一堂に会します。
見どころ・楽しみ方
Innovation Hubエリアでは、スタートアップやアカデミックプラザ、ロボット・IT・IoT・フードテック分野の製品が集い、新しい価値を共創します。産業界だけでなくメディアも注目する、食の未来を発見できるスペースです。
第5回FOOMAアワード2026では、食品製造プロセスを革新する最先端の食品機械・装置が顕彰されます。最優秀賞ノミネート製品も公開され、業界の最高峰の技術を確認できます。
スタートアップグランプリ2026では、革新的な企業が競い合い、来場者の応援投票でグランプリが決定。新しいビジネスの芽生えを応援できるプログラムです。
FOOMA東京バルは西展示棟4階屋上で開催。江東区の人気店やアップサイクルフードなど多彩なメニューが揃っており、食品製造の最新技術を学びながら地元グルメも堪能できます。
出演者・プログラム
充実したセミナープログラムが用意されています。農林水産省による「人を育てる自動化」セミナー（6月2日）では、人材育成と自動化の融合について学べます。6月3日には、DX技術とハンドリング技術に関する自動化検討プロジェクト、海外市場セミナー、そしてEHEDGセミナーが開催されます。さらに6月4日のフードテックセッションでは、国家戦略としてのフードテックの可能性が議論されます。
チケット情報
来場は事前登録（FOOMA ID登録）に対応しており、オンラインでの準備が可能です。詳細なチケット料金については、公式ホームページをご確認ください。
会場・アクセス情報
会場は東京ビッグサイト（東京都江東区有明）です。展示は西展示棟・東展示棟の2棟で開催されており、両棟を繋ぐシャトルバスが毎日運行しているため、効率よく会場を巡回できます。会場内には無料Wi-Fi完備され、FOOMAアプリで会場マップやアプリマップ登録機能が使用できます。
まとめ
FOOMA JAPAN 2026は、食品製造業の課題解決から新規事業開発まで、あらゆる経営判断に必要な情報が集約される貴重な機会です。有明に集結した約1,000社の最新ソリューションを体感することで、食産業の次の一手が見えてくるでしょう。来場者マイページやFOOMAアプリを活用し、リアルとオンラインをシームレスにつなげた最高の展示会体験を実現してください。食品製造自動化相談サービス「FOOD TOWN」では、専門のアドバイザーが経営課題の解決をサポートします。
